Quiche Lorraine se šunkou Selection
Ingredience
Těsto
200 g hladké mouky
100 g másla
1 vejce
sůl
Náplň
150 g zakysané smetany
150 g smetany 33%
200 g Schneider šunka nejvyšší jakosti Selection
100 g Roquefortu
Salát
80 g sušených rajčat
100 g čerstvého špenátu
Postup:
Všechny suroviny na těsto spolu dobře promícháme a necháme odležet 30 minut. Všechny suroviny na náplň dobře promícháme a na závěr přidáme orestovanou šunku. Po odležení těsto rozválíme a vyložíme jím kulatou formu, do které vylijeme rozmíchanou náplň. Pečeme 30 minut na 180 °C a servírujeme s připraveným salátem.
Copyright Schneider 2018 |