Vaječná omeleta s hlívou ústřičnou a fitness krůtí šunkou Schneider
Ingredience
8 ks vejce
100 g čerstvá hlíva ústřičná
1 ks červená cibule
100 g fitness krutí šunky Schneider
1 snítka čerstvá petržel
10 g máslo
4 krajíce celozrnný chléb
1 ks gervais
4 ks ředkvička
Pažitka
Sůl
Pepř
Další recepty Petra Hajného
![Zapečený květák s dušenou šunkou Fitness](/content/files/clanky/122/podobne.jpg)
![Klobása s marinovanou zeleninou](/content/files/clanky/224/podobne.jpg)
![Kapr pečený na kořenové zelenině s fenyklem](/content/files/clanky/110/podobne.jpg)
Postup:
Vejce ušleháme a dochutíme solí a pepřem. Rozehřejeme pánev potřenou máslem a orestujeme na nudličky nakrájenou červenou cibuli, na proužky natrhanou hlívu ústřičnou a na nudličky nakrájenou junior kuřecí prsní šunku Schneider. Směs zalijeme vyšlehanými vejci, posypeme nasekanou petrželkou a upečeme nadýchanou omeletu. Srolovanou omeletu podáváme s krajícem celozrnného chleba, který namažeme gervais a přidáme plátky ředkviček a posypeme nasekanou pažitkou.
![](/content/files/images/layout/print-veci.png)
![](/content/files/images/layout/print-schneider.png)