Web plný inspirace pro Vaše velké věci - vynikající recepty nejen od skvělých šéfkuchařů, návody, tipy a rady. Inspirace, díky které dokážete i z obyčejných věcí udělat pořádně velkou věc pro Vás i Vaše blízké. Vše vyrábíme tak, abyste dokázali vytvořit a prožít velké věci a právě proto Vám přinášíme tento web. Váš Schneider, výrobce kvalitních uzenin. S námi dokážete velké věci!

Najdi inspiraci podle:

facebook

Grilovaná šunka s pikantní ananasovou salsou

Ingredience

šunka na gril Schneider

1 ananas

1 malá  červená cibule

štáva z 1 limetky

2 PL sladké chilli omáčky

2 PL  ústřicové nebo teriyaki omáčky

kousek čerstvého zázvoru

chilli paprička

čerstvé bylinky - koriandr, petrželka, máta

sůl

 

Postup:

Ananas zbavte slupky, nakrájejte jej na centimetrové plátky, tvrdý střed vyřízněte. Plátky grilujte, dokud se na nich nevytvoří hnědé proužky. Díky grilování získá ananas sladší a výraznější chuť, neboť zkaramelizuje. Nechte vychladnout a plátky nakrájejte na drobné kostičky. Taktéž nakrájejte najemno cibuli, posekejte bylinky a zázvor nastrouhejte na jemném struhadle. Vše včetně ananasu vložte do misky, přilijte chilli a ústřicovou (teriyaki) omáčku, zakápněte limetkovou šťávou a dobře promíchejte. Dochuťte případně solí a kdo by chtěl salsu ještě pikantnější, přidá nadrobno posekanou chilli papričku. Vmíchejte bylinky a nechte vychladit.

Šunku ogrilujte z obou stran a podávejte se salsou.

 

Tento recetp pro vás připravila

https://inkitchenopen.blogspot.cz/

 

zpět

Sdílet

Poděl se o tento recept se svými blízkými a přáteli!